Pastificio Bolognese - Notre restaurant

Pastificio Bolognese vous propose une large gamme de plats préparés au goût de chacun.

Nos plats se chauffent environ à 220°, cuisson 25 minutes, four préchauffé en ayant soin de laisser le papier aluminium simplement posé dessus. Nous garnissons également vos plats. Nos plats cuisinés se congèlent très bien. Ils sont fabriqués à partir de produits sans colorants, ni conservateurs et peuvent convenir à une alimentation diététique.

Nos plats marqués d’une * sont à commander 2 jours avant, minimum 3 portions.

Plats préparés à base de viande

Fusilli boscaiolo11,00 €
Fusilli sauce tomate, crème petits pois, lardons et champignons
Tortellini11,00 €
Pâte farcie de viande, crème jambon ou sauce napolitaine
Tagliatelles trois couleurs11,00 €
Tagliatelles 3 couleurs, petits pois, sauce bolognaise ou crème jambon
Maccheroni gorgonzola11,00 €
Crème gorgonzola
Orecchiette aux polpettine11,00 €
Pâte aux boulettes de viande, sauce pizzaiolo
Ravioli11,00 €
Pâte farcie de viande, sauce crème ou napolitaine
Artichaut11,00 €
Pâte en forme d'artichaut,crème jambon ou ricotta et petits pois ou bolognaise
Artichaut aux aubergines11,00 €
Pâte en forme d’artichaut, aubergines sauce tomates et basilic
Cannelloni11,00 €
Rouleaux de pâte remplis de viande, crème jambon ou sauce napolitaine
Cannelloni végétariens11,00 €
Penne al arrabiata11,00 €
Pâte à la sauce vodka et pili-pili
Gnocchi11,00 €
Gnocchi de pomme de terre sauce bolognaise, al pesto ou napolitaine
Timbalo11,00 €
Tranches de pâtes, ricotta et épinards
* Boules de neige11,00 €
Gnocchis de pommes de terre farcis, viande et épinards
Penne à la ratatouille11,00 €
Pâte à la sauce ratatouille et tomates
Ravioli trois légumes11,00 €
Pâte farcie de légumes sauce tomate basilic
Lasagne crème11,00 €
Couches de pâtes à la crème et au jambon
Lasagne11,00 €
Couches de pâtes farcies, sauce bolognaise et béchamel
Raviolis aux légumes11,00 €
* Lasagne aux champignons11,00 €
Couches de pâtes, sauce champignons, béchamel
Lasagne aubergines11,00 €
Couches de pâtes farcies d'aubergines,mozzarella, sauce napolitaine
Lasagne aux légumes11,00 €
Tortelloni11,00 €
Gros ravioli à la ricotta et aux épinards
* Torciglioni11,00 €
Pâte faite à la main cuite dans une sauce pimentée
* Cannelloni aux artichauts11,00 €
Rouleau de pâte rempli de ricotta et artichauts sauce tomate basilic
* Lasagnette d'escargots11,00 €
Pâtes à la sauce avec escargots
Tris de pâtes16,00 €
Ravioli forestier aux champignons11,00 €

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Plats préparés à base de poisson

Ravioli langouste16,00 €
Pâte farcie de langouste et de saumon, sauce homard
* Artichaut de sole16,00 €
Pâte farcie de filets de sole, sauce aux chablis
* Cannelloni au saumon 16,00 €
Pâte farcie de ricotta, saumon, sauce champignons
* Tagliatelle coquilles St. Jaques 16,00 €
Tagliatelle à la sauce St. Jaques et champagne
* Lasagne au saumon fumé 16,00 €
Pâte à la crème et morceaux de saumon
* Coquilles de mer 16,00 €
Pâte farcie de poissons, moules, crevettes, sauce crevettes
* Fettuccine de scampis 16,00 €
Pâte à la sauce Napoléon aux scampis
* Tris de poissons 16,00 €
* Timbalo aux scampis 16,00 €
Tranche de pâte farcie à la ricotta et scampis sauce normande

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Pâtes sèches au kg

Agnolotti (volaille)17,50 €
Ravioli (viande)18,00 €
Ravioli langouste (langouste et saumon)33,00 €
Tortelloni (ricotta et épinards)19,50 €
Tortellini (viande)18,00 €
Pâte à lasagne12,00 €
Tagliatelles aux œufs16,00 €
Tagliatelles aux algues20,00 €
Tagliatelles à l’encre de calamar20,00 €
Tagliatelles au safran20,00 €
Tagliatelles complètes20,00 €
Cannelloni (viande) à la pièce2,50 €
Cannelloni végétarien (ricotta et épinards) à la pièce2,50 €
Sauce bolognaise, napolitaine ou crème ± 500g11,00 €
Parmesan6,50 €

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Désserts

Tiramisu individuel (biscuit au café, marsala)6,50 €
Tiramisu 6 personnes39,00 €
Tiramisu 10 personnes65,00 €
Tiramisu enfants (biscuit, marmelade, fruits)4,00 €
Mousse aux fruits6,50 €

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